中国の料理人が作る本格中華前菜お酒のおつまみに最適です。ぜひ、お召し上がりください。 | 当店人気NO1のバンバンジー蒸し鶏肉の上から特製濃厚胡麻だれをかけた自慢の一品。 |
◇お酒のおつまみに合う梅蘭自慢の中華前菜◇
鶏肉の胡麻味噌かけ食材:(胡瓜,鶏肉)/調味料:(練りごま,砂糖,ラー油,葱,胡麻油,醤油,大豆油)/調理方法:(茹でる,冷やす,掛ける) | |
(1~2人前) | 1,100円 |
自家製チャーシュー食材:(豚肉)/調味料:(醤油,砂糖,塩,紹興酒,大豆油)/調理方法:(焼き,冷やす) | |
(1~2人前) | 1,210円 |
色々野菜の甘酢漬け食材:(胡瓜,大根,にんじん)/調味料:(酢,砂糖,唐辛子)/調理方法:(漬け) | |
(1~2人前) | 902円 |
チャーシューと豆腐の和え物食材:(豆腐,豚肉,葱)/調味料:(胡麻油,醤油,唐辛子,大豆油) | |
(1~2人前) | 1,100円 |
五目冷菜の盛り合わせ食材:(チャーシュー,鶏肉,胡瓜,皮蛋,クラゲ)/調味料:(醤油,胡麻油,酢,大豆油) | |
(1~2人前) | 2,145円 |
三品冷菜の盛り合わせ食材:(チャーシュー,鶏肉,クラゲ)/調味料:(醤油,胡麻油,酢,大豆油) | |
(1~2人前) | 1,540円 |
蒸し鶏肉の冷菜食材:(鶏肉,葱,生姜)/調味料:(醤油,胡麻油,酢,大豆油) | |
(1~2人前) | 1,210円 |
上海風クラゲ食材:(クラゲ,胡瓜)/調味料:(酢,胡麻油,大豆油) | |
(1~2人前) | 1,430円 |
豚バラ肉のニンニクソースかけ食材:(豚肉,胡瓜)/調味料:(ケチャップ,砂糖,胡麻油,唐辛子,大豆油,砂糖,だし汁) | |
(1~2人前) | 1,100円 |
中華サラダ食材:(豚肉,鶏肉,レタス,トマト,胡瓜)/調味料:(ケチャップ,砂糖,胡麻油,唐辛子,大豆油,砂糖,だし汁) | |
(1~2人前) | 1,100円 |
ピータン食材:(皮蛋,葱,生姜)/調味料:(胡麻油,醤油,だし汁,大豆油) | |
(1~2人前) | 1,100円 |
ピータン豆腐食材:(豆腐,皮蛋,胡瓜,搾菜)/調味料:(胡麻油,醤油,唐辛子,大豆油,だし汁,大豆油) | |
(1~2人前) | 1,100円 |
ザーサイ食材:(ザーサイ)/調味料:(胡麻油,醤油,大豆油,唐辛子) | |
(1~2人前) | 440円 |
※上記は全て[税込]表示です。 |