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中華料理で有名な梅蘭は、横浜市営地下鉄センター北駅下車徒歩1分にある港北ニュータウンで人気のお店です。

電話でのご予約・お問い合わせはTEL.045-915-6455

〒224-0003 神奈川県横浜市都築区中川中央1−1−3ショッピングタウンあいたい3F

梅蘭焼きそば

横浜中華街の名物料理「梅蘭焼きそば」


横浜中華街の名物料理「梅蘭焼きそば」の誕生
横浜中華街に本店を構えて、「梅蘭焼きそば」を開発してから30年がたちました。当社のオーナーシェフである藤江がオープン当初から、「梅蘭といえばこれ!」という看板メニューを作りたい!と試行錯誤しておりました。新しい食感や楽しい驚きのある料理を作れないだろうか?と今までにない自由な発想でアイディアを出していったところ、あんかけ焼きそばのあんを麺で包んでみたらどうだろうか?とひらめき、試作を重ねた結果誕生しました。現在は、神奈川県に4店舗。東京都に6店舗。大阪府に6店舗。岡山県に1店舗。福岡県博多区に2店舗です。お客様には大変ご好評を得ております。ぜひ、当店自慢の「梅蘭焼きそば」をご賞味下さい。 オーナーシェフ藤江少力の画像
オーナーシェフ 藤江少力
梅蘭焼きそば900円⇒
H29年1月16日(月)より930円 [税込]
かた焼きそば
横浜中華街の名物料理「梅蘭焼きそば」は、炒めた豚肉、ニラ、もやし、玉ねぎに熱々の醤油味の餡をかけ、その上に両面をカリカリに焼き上げた中華麺をのせて包んだもので、当店の看板メニューです。
右矢印画像ネット予約入口
辛口梅蘭焼きそば 1,300円[税込]
かた焼きそば
「梅蘭焼きそば辛口味」は、豆板醤で炒めた牛肉、玉葱、白菜、ニラに熱々の餡をかけ、その上に両面をカリカリに焼き上げた中華麺を乗せて包んだもので、新しい味を楽しめます。
右矢印画像ネット予約入口
特製海鮮梅蘭焼きそば 1,530円[税込]
かた焼きそば
「特製海鮮梅蘭焼きそば」は、沙茶醤で炒めた海老・イカ・帆立の小柱・アサリ・しめじなどを入れた贅沢な一品です。
右矢印画像ネット予約入口


店舗イメージ

shop info.店舗情報

中華料理梅蘭センター北店
営業時間11:00〜22:00

〒224-0003
神奈川県横浜市都築区中川中央1−1−3ショッピングタウンあいたい3F
TEL.045-915-6455
FAX.045-915-6455

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